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Die Nannoni Grappa Aleatico Riserva Cuore aus der Linie Cuore ist ein italienischer Grappa und Tresterbrand mit 0,5 Liter und 42% Vol. Sie entsteht aus frischem Aleatico-Trester und Trester aus rosinenartig getrockneten Beeren, nur in besten Jahrgängen in limitierter Menge destilliert.
Passend dazuNannoni Cuore Grappa di Moscato Riserva 0,5 L Vanille24,50 €
Kategorien : Grappa Invecchiata Artigianale
SKU : DOL-GRA-102
Nannoni destilliert für diese Grappa frischen Aleatico-Trester mit kurzer Maischestandzeit und Trester aus Aleatico-Trauben im Passito-Verfahren getrennt. Beide Destillate werden danach vereint. Die Produktion dieser Riserva aus der Linie Cuore bleibt auf die besten Jahrgänge beschränkt.
Der 0,5-L-Tresterbrand zeigt die aromatische Rebsorte Aleatico in reiner Form. Mit 42% Vol trinkt man den Schnaps als Digestif nach dem Essen, leicht temperiert aus dem Grappaglas. Die limitierte Riserva eignet sich auch als Geschenk für Liebhaber roter Rebsorten.
Nannoni Grappa der Linie Cuore.
Sorte Aleatico Riserva aus zwei Tresteranteilen.
Auch Trester aus getrockneten Passito-Beeren.
0,5-L-Flasche mit 42% Vol Alkohol.
Limitierte Produktion nur in besten Jahrgängen.
Linie: Cuore
Modell: Grappa Aleatico Riserva Cuore
Herkunft: italienisch
Rebsorte: Aleatico
Produkttyp: Grappa
Besonderheit: Riserva, limitiert
Alkoholgehalt: 42% Vol
Flaschengröße: 0,5 L
Weitere Bezeichnung: Tresterbrand
Verkäufer: Dolce Ora
Man merkt sofort dass das was Besonderes ist. Duftet nach reifen Trauben, Rosinen, etwas Honig und Blumen. Im Mund samtig und warm, überhaupt nicht aggressiv. Habe ihn langsam getrunken und jedes Schlückchen genossen.
Ich kenne Aleatico-Weine aus der Toskana und dieser Grappa fängt die Sorte perfekt ein. Aromatisch, muskatig, süße getrocknete Früchte. Die limitierte Abfüllung macht ihn für mich noch reizvoller, habe gleich eine zweite Flasche weggelegt.
Schöne Balance zwischen Frucht und Reife. Kein Brennen, langer weicher Abgang. In der Nase anfangs etwas verhalten, öffnet sich aber schnell. Für Liebhaber aromatischer Grappe ideal.
Nach einem guten Essen mit Freunden geöffnet, alle waren still beim ersten Schluck. So muss Grappa schmecken: voll, rund, duftend. Die halbe Flasche ist was wenig, 0,7 wäre mir lieber gewesen.
Sauberes Destillat, man schmeckt die frischen Trester und die Rosinennoten. Nicht zu süß, schön trocken-aromatisch. Flasche und Etikett wirken edel, passt als Geschenk.
Obwohl er vom Typ eher fruchtig ist, hat er erstaunlich viel Tiefe. Kein schweres Holz, sondern reine Traube und Blüten. Für mich die perfekte Grappa wenn man keinen schweren gelagerten mag.
Aroma ist top, keine Frage. Mir ist er aber fast zu parfümiert-blumig, das muss man mögen. Mein Bruder liebt genau das, ich greife eher zu trockeneren Sorten. Qualität trotzdem hoch.
Erste Flasche vor einem Jahr im Urlaub in der Maremma entdeckt, jetzt hier nachbestellt. Immer noch genauso gut: weich, duftend, lang. Preis ist nicht ohne, aber für die limitierte Riserva gerechtfertigt.
Klein eingeschenkt entfaltet er sich am besten. Schmeckt nach getrockneten Beeren und etwas Honig, Alkohol gut eingebunden. Würde ich jederzeit wieder zu Käse servieren.
Ich habe schon viele Grappas probiert, diese gehört zu den besten. Rund, elegant, kein Kratzen, intensiver sortentypischer Duft. Wer Aleatico mag, kommt hier voll auf seine Kosten.
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