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Die Nannoni Sinfonia Acquavite di Miele ist ein seltener Honigbrand aus der Linie Sinfonia. Dieses im Holz affinierte Destillat aus Honig zeigt elegante Würze, maßvolle Süsse und vollen Geschmack. Mit 0,5 Liter und 40% Vol passt der Schnaps zur Meditation nach dem Essen.
Passend dazuNannoni Sinfonia Acquavite di Prugne Pflaumenbrand 0,5 L 40% Vol26,00 €
Kategorien : Distillati Artigianali di Frutta o Miele
SKU : DOL-DIS-091
Die hohen Rohstoffkosten machen dieses Destillat aus Honig selten und kostbar. Nannoni brennt den Honig zu einer vollen Acquavite und affiniert sie in Holz. Im Nachgeschmack zeigen sich Wachs und orientalische Hölzer, die zum langsamen Verkosten einladen.
Abgefüllt in der Linie Sinfonia mit 0,5 Liter und 40% Vol.
Im Glas duftet dieser italienische Honig-Schnaps edel, würzig und sanft süss. Am Gaumen wirkt der Holz-Honigbrand voll, rund und anhaltend, ohne klebrige Süsse. Als Digestif passt er zu dunkler Schokolade, Trockenfrüchten und Käse.
Getrunken wird bei 16 bis 18 Grad im kleinen Verkostungsglas. Die 0,5-L-Flasche eignet sich zum Sammeln und Verschenken. Nach dem Öffnen dunkel und stehend lagern.
Seltener Honigbrand aus der Linie Sinfonia
0,5-L-Flasche mit 40% Vol
In Holz affiniert mit Noten von Wachs
Voller Geschmack mit maßvoller Süsse
Ideal als Digestif zur Meditation
Linie: Sinfonia, Distillati Artigianali di Frutta o Miele
Inhalt: 0,5 L
Modell: Acquavite di Miele affinata in legno
Reifung: in Holz affiniert
Herkunft: Toskana, Italien
Rohstoff: Honig
Produkttyp: Honigbrand, Schnaps
Verwendung: Digestif
Alkoholgehalt: 40% Vol
Verkäufer: Dolce Ora
Nein, das ist ein trockenes Honigdestillat mit 40% Vol, kein gesüßter Likör, in Holz affiniert.
So einen Honigbrand hatte ich noch nie. Riecht würzig und warm, schmeckt voll aber nicht pappig süß. Ein kleines Glas abends reicht völlig, man will jeden Schluck genießen.
Kräftige 40%, aber unheimlich weich. Leichte Holznote, etwas Wachs und Kräuter. Ich trinke ihn bei Zimmertemperatur nach dem Essen statt Whisky.
Man merkt dass das kein Likör ist sondern ein richtiges Destillat. Trocken, würzig, mit feiner Honignote im Abgang. Preis ist stolz, aber für was Seltenes okay.
Für meinen Vater gekauft der Imker ist. Er war total begeistert weil er sowas noch nicht kannte. Sehr elegant, kein Vergleich zu süßem Honigschnaps.
Erst ungewohnt, weil man Süße erwartet aber trockene Würze bekommt. Nach dem zweiten Glas versteht man es. Passt super zu dunkler Schokolade oder Käse.
Nannoni Sinfonia Acquavite di Miele ist jeden Cent wert. Vollmundig, weich, lange im Mund. Ich habe schon drei Flaschen verschenkt und alle waren begeistert.
Handwerklich top, keine Schärfe, schöne würzige Aromen. Ist halt kein Einsteiger-Schnaps, man muss trockene Destillate mögen. Mir fehlt manchmal ein bisschen Frische.
Ein Glas davon nach einem langen Tag, mehr braucht man nicht. Wärmt angenehm, liegt nicht schwer im Magen. Flasche wirkt schlicht aber hochwertig.
Qualität will ich gar nicht abstreiten, sehr sauber gebrannt und weich. Aber der Geschmack nach Wachs und trockenem Holz ist einfach nicht mein Ding. Hatte mir mehr Honigsüße erhofft. Freunden die auf Cognac stehen hat er aber geschmeckt.
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