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Nannoni Aleatico Cuore ist eine junge Grappa, ein aromatischer Tresterbrand aus frischem Aleatico-Trester und Trester von angetrockneten Aleatico-Trauben. Die italienische Grappa der Linie Cuore wird getrennt destilliert und vereint, komplex im Duft und mit 42% Vol in der 0,5-L-Flasche abgefüllt.
Passend dazuNannoni Cuore di Brunello Grappa Giovane 0,5 L 42%22,00 €
Kategorien : Grappa Giovane Artigianale
SKU : DOL-GRA-093
Nannoni Aleatico Cuore stammt aus der Linie Grappa Giovane Artigianale und der Reihe Cuore. Für diesen italienischen Tresterbrand destilliert die Brennerei frische Aleatico-Vinaccia mit kurzer Maischestandzeit und Vinaccia von Aleatico aus getrockneten Trauben getrennt. Beide Destillate werden danach vereint, wodurch besondere Komplexität entsteht.
Abgefüllt ist die klare Grappa in der 0,5-L-Flasche mit 42% Vol Alkohol. Sie bleibt ungefärbt und jung. Ein tulpenförmiges Glas und eine Trinktemperatur um 16 Grad unterstützen das Bouquet.
Aleatico ist eine aromatische rote Rebsorte mit blumigen und fruchtigen Noten, die sich im Weinbrand wiederfinden. Am Gaumen zeigt sich die Grappa voll und anhaltend. Als Digestif schließt sie ein Essen ab und begleitet Desserts mit Beeren oder Schokolade.
Junge Grappa aus Aleatico-Trauben, frisch und angetrocknet
Getrennte Destillation und anschließende Vereinigung der Destillate
Linie Cuore, 0,5-L-Flasche mit 42% Vol
Aromatischer italienischer Tresterbrand mit komplexem Profil
Passt als Digestif zu Dessert und nach dem Essen
Linie: Grappa Giovane Artigianale
Inhalt: 0,5 L
Modell: Grappa di Aleatico Cuore
Herkunft: Italien
Rebsorte: Aleatico
Kategorie: Grappa giovane
Verfahren: getrennte Destillation, Cuvee
Produkttyp: Grappa
Alkoholgehalt: 42% Vol
Weitere Bezeichnung: Tresterbrand
Verkäufer: Dolce Ora
Trester von frischen und von angetrockneten Aleatico-Trauben werden separat destilliert und dann vermählt.
Schon beim Öffnen duftet das Glas nach Traube, Rose und etwas Muskat. Sehr weich im Mund, fast süßlich, aber nicht klebrig. Trinke ich am liebsten leicht gekühlt nach dem Essen.
Habe mehrere junge Grappas probiert, diese bleibt. Voller Duft, rund, wärmt schön. Auch meine Frau, die sonst keinen Trester mag, hat ein zweites Gläschen genommen.
Nase top, richtig parfümiert und fruchtig. Am Gaumen kräftig, braucht einen kleinen Schluck. Mit etwas Zeit im Glas wird sie deutlich harmonischer. Gute Flasche für Gäste.
Hatte etwas Schärfe befürchtet, aber nichts da. Läuft samtig, Aroma bleibt lange. Passt super zu dunkler Schokolade. Würde ich sofort wieder kaufen.
Ein kurzes Gläschen vor dem Dessert funktioniert bei der hier super. Fruchtig, blumig, nicht zu trocken. Korken und Flasche wirken hochwertig.
Qualität ist da, keine Frage, und sie brennt kaum. Mir persönlich ist sie in der Nase fast zu blumig, fast wie Seife. Wer aromatische Sorten mag, wird sie lieben. Ich bleibe bei klassischeren.
Für meinen Vater gekauft, zusammen probiert. Er war begeistert von der Milde und dem langen Nachhall nach Trauben und Honig. Leere Flasche heben wir fast auf, so schön.
Man merkt, dass das kein Industriezeug ist. Klar, sauber destilliert, komplex im Duft. Etwas Geduld beim Trinken lohnt sich. Preis-Leistung stimmt für mich.
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